Taula de continguts:
- Sou
- Habilitats i educació
- Empreses empresarials versus empresaris independents
- Comparació del salari per estat
Un xocolatari s'assembla molt a un cuiner o cuiner, però s'especialitza en la creació de deserts, especialment de xocolata. Hi ha diverses empreses grans que creen i distribueixen xocolata i són ben conegudes pel públic. No obstant això, també hi ha moltes empreses comercials més petites als Estats Units. Cadascuna d’aquestes empreses necessita un xocolater per dirigir i determinar com l’empresa fa que la xocolata i els ingredients que s’apropen a cada sabor.
Sou
El salari mitjà d'un xocolatari als Estats Units és de 21.000 dòlars el mes de juliol del 2011, segons Simply Hired. Tanmateix, aquest nombre pot variar molt segons la ubicació, l’experiència i l’empresa. Un xocolater que també exerceix funcions com a cuiner o xef mitjà té un salari de 44.780 dòlars o un salari per hora de 21,53 dòlars en aquests mateixos anys. Si un xocolater decideix obrir el seu propi negoci, el seu salari depèn de la rendibilitat del negoci.
Habilitats i educació
En general, només es requereix un diploma d’escola secundària o un títol associat per esdevenir un xocolater. Tanmateix, també heu d'estudiar arts culinàries a través d'un programa d'educació culinària o com a aprenent per obtenir un major coneixement. Convertir-se en un xocolater requereix un coneixement d’equips i aparells de cuina, els gustos de diversos tipus d’aliments i, fins i tot, química.
Empreses empresarials versus empresaris independents
L’ocupació d’una empresa com Godiva, Hershey's o See pot oferir una gran varietat de beneficis marginals, però el creixement dins de l’empresa és generalment limitat per a un xocolater. Això significa que el vostre salari sovint és limitat. Els xocolaters que es distribueixen per incloure un coneixement pràctic d’altres tipus d’aliments poden arribar a ser el cap de la cuina, fins i tot dins d’una cadena de restaurants d’empreses. No obstant això, un xocolater que comença amb una organització independent, com ara Jacques Torres, té ganes de tenir un fort potencial de creixement i guanys.
Comparació del salari per estat
El salari mitjà d’un xocolatari varia d’un estat a l’altre, en gran part a causa de les diferències en la demanda i els costos de vida. Per exemple, el salari mitjà a Nova York és de 27.000 dòlars per any, mentre que a Kohler, Wisconsin, és de 21.000 dòlars. A Carolina del Nord, el salari mitjà per a aquesta carrera és de 19.000 dòlars, mentre que a Indiana és de 20.000 dòlars. A Califòrnia, la mitjana és de 24.000 dòlars per any.