Taula de continguts:
Estic tot per estalviar diners allà on pugui, però de vegades s’anomena la vella expressió: obtens el que pagues.
És especialment important tenir en compte el que hi ha al menjar que compres, ja que el consumireu. Comprar ingredients de qualitat significa gastar una mica més de diners, i esperem perdre els ingredients nocius que s’estan produint en productes de descompte i de menjar.
Oli d’oliva
Segons el periodista Tom Mueller, el 70% de l'oli d'oliva verge extra venut s'ha barrejat amb olis més barats, com ara el gira-sol i l'oli de canola. A continuació, es decolora química, es torna a colorear i després saboritza per semblar i sabor com l'oli d'oliva.
La millor opció és comprar oli d'oliva artesanal i de producció local, que és molt més probable que sigui autèntic oli d'oliva. Com que l'oli d'oliva s’utilitza com a ingredient bàsic en una gran quantitat de cuina, des dels amanides a les adobades, és important que sigui de primera qualitat.
Un oli d'oliva autèntic és més saludable per a vostè i té un sabor millor, per la qual cosa val la pena d’obtenir més diners. Aquest estudi de la UC Davis va classificar alguns olis i Lucini sembla ser una aposta segura.
Mel
L’oli d’oliva no és l’únic producte que està mal etiquetat. Sovint, la mel barata és endolcida amb xarop de blat de moro per emmascarar que el producte no té sabor. Si realment desitgeu obtenir el millor producte de mel que teniu a la vostra disposició, opteu per la mel crua, que és plena de nutrients. Les abelles estan ocupades arreu del país creant una deliciosa mel per a nosaltres, descobriu on podreu obtenir les millors coses que teniu a prop vostre.
Sense antibiòtics ni carn sense hormones
És cert que la carn lliure de hormones i sense antibiòtics costa molt més diners, però també és molt millor per al medi ambient, els animals i la vostra salut. Bonificació: molta gent diu que la carn lliure de hormones i sense antibiòtics és millor.
Xocolata
Siguem realistes: la xocolata barata no és molt bona. I la mala xocolata és pitjor que cap xocolata. Les barres de xocolata barates no fan servir mantega de cacau, sinó que estan plens d’olis més barats que afecten el seu sabor i textura.
Mitjançant l’explosió de xocolata cars que utilitza ingredients reals, notareu que la xocolata no només té un millor sabor, sinó que també s’aconsegueix millor a la boca.