Taula de continguts:
Cuinar per a un gran nombre de persones no ha de ser car si teniu una mica de previsió i planifiqueu-ho. La pasta és sempre una bona idea de menjar per a un gran nombre de persones i hi ha algunes maneres diferents de fer-ho. Una amanida verda és una altra idea barata que passa bé si voleu afegir un aperitiu i els rostits són bons si teniu un grup particularment carnívor.
Espaguetis
Els espaguetis són exactament el tipus de menjar que es pot fer per a un gran nombre de persones sense incórrer en grans costos. La pasta en si mateixa és barata, i la salsa es pot comprar ja feta o creada amb tomàquets en conserva, espècies, verdures i una mica de carn mòlta si es vol, tots ells ingredients econòmics. El millor de tot, és fàcil de fer en grans quantitats i la majoria de la gent li agrada.
Rostit
Si feu alguns plats per a un gran nombre de persones i busqueu un plat de carn, el rostit de vedella és una opció barata i saborosa que a la majoria de la gent us agrada. Hi ha una gran varietat de talls diferents, i fins i tot els talls més barats, si es cuinen per períodes més llargs de temps, poden ser tendres i sucosos. Penseu també en fer diversos rostits diferents, cadascun a un nivell diferent de cocció, per acomodar a persones que els agradi la seva carn ben feta, mitjana i rara.
Amanida
Si voleu servir un aperitiu a un gran nombre de persones, una de les millors idees és una amanida senzilla. Una opció és constituir una gran quantitat d’amanida a Cèsar, que només té uns quants ingredients i li agrada gairebé tothom. Una altra idea és tirar unes quantes verdures a una amanida verda i comprar uns apòsits diferents per a la gent a escollir, la qual cosa proporciona una gran varietat.
Lasanya
Les lasanya són un altre plat de pasta popular que és prou senzill per fer en grans quantitats. És fàcil de fer unes quantes varietats diferents, per exemple, per tenir en compte els menjadors vegetarians i de carn, i els ingredients són barats. L’únic que necessiteu tenir en compte amb la lasanya és l’espai limitat que disposen la majoria de forns. Més d’un forn seria ideal, però fins i tot bastidors addicionals d’uns altres forns i apilament acurat solucionaran el problema.