Taula de continguts:
- 1. La producció d'alvocat destrueix sistemàticament els boscos de Mèxic
- 2.Els càrtels mexicans contra les drogues estan matant els alvocats
- 3. Els alvocats necessiten una quantitat absurda d'aigua per créixer
- 4. Mèxic no és l’únic lloc on s’ofereix la violència dels combustibles dels alvocats
Aguacats en torrades en un dels plaers més inesperats, però simples de la vida. Així que podria arribar a ser un xoc quan us dic que atureu-ho, atureu aquest plaer ara mateix, maleïda. Els alvocats, segons sembla, són directament responsables de causar malalties catastròfiques no només del medi ambient, sinó també de la vida humana. Podeu parlar de tot el que vulgueu sobre "super menjar" i "bons greixos", però aquestes fruites cremoses que feu amb feta i fregant-vos a la pasta de llet (o bé pagant una cafeteria artesanal de 20 dòlars per vosaltres), són destruint literalment el planeta.
Els vegans i vegetarians ètics haurien de saber: no és només la carn que és responsable dels boscos tallats, els recursos naturals desaprofitats i la mort dolenta. Els alvocats, que podrien retornar-vos entre 2 i 4 dòlars per peça segons el lloc on viuu, són els mateixos responsables de les calamitats esmentades. Així, fins i tot si menjar èticament no és una prioritat per a vostè, la seva cartera us agrairà per haver deixat els alvocats de la vostra llista de compres setmanals. A continuació us expliquem exactament per què haureu de deixar de menjar alvocats immediatament i per què no és una opinió tan controvertida. Així que posa aquest nacho amunt de guacamole i només escolta.
1. La producció d'alvocat destrueix sistemàticament els boscos de Mèxic
La majoria dels alvocats d'Amèrica provenen de Mèxic. Això té alguna cosa a veure amb el fet que el pes va caure un 16% més que el dòlar americà l'any passat, mentre que el preu dels alvocats va passar de 86 centaus a 1,10 dòlars. Això significa que el tipus de canvi va fer que els alvocats mexicans fossin més desitjats per als clients nord-americans. que la fruita produïda localment. Amb la demanda elevada i els alvocats prosperant en les mateixes condicions que els pins i els avets, gran part de Mèxic està deforestat per donar cabuda al vostre futur batut verd.
El dràstic aprimament dels boscos de Mèxic també suposa una amenaça per a la papallona monarca (originària de la regió) i dóna la benvinguda a infraestructures pesades com carreteres, camions i maquinària que erosionen i contaminen el medi natural. Afegiu-ho a la exigent set d’alvocats (que és gairebé el doble del que el bosc natural, però més endavant, més endavant) i molts rierols místics i intactes de Mèxic també s’estan assecant.
2.Els càrtels mexicans contra les drogues estan matant els alvocats
La destrucció del bosc no és l'únic impacte visible i devastador de la producció d'alvocat a Mèxic. Gran part de l’agricultura mexicana s’ha produït a Michoacán, una zona controlada pel càrtel de la droga Caballeros Templarios. El càrtel exigeix el pagament percentual d'ingressos dels agricultors locals, els impostos venuts i les terres agrícoles, i sovint mata gent i les famílies de persones que no cooperen. Sí, la gent està morint pels seus alvocats mexicans.
3. Els alvocats necessiten una quantitat absurda d'aigua per créixer
Sé el que estàs pensant: "Però no necessitem comprar alvocats mexicans! Podem comprar alvocats de cultiu ecològic de llocs com Califòrnia de manera local! Llavors podrem menjar alvocats èticament i sense culpa!" Bon intent. Els alvocats porten al voltant de 74 litres d'aigua només per créixer una lliura. Califòrnia es troba en una terrible sequera, per la qual cosa no és ideal gastar el poc d'aigua que queda en un estat cada vegada més sec a l'alvocat creixement. I a Mèxic, ja sabem que els recursos naturals es troben esgotats per les granges d’avocat, mentre que a Xile s’utilitzen aigües subterrànies precioses per regar els conreus.
4. Mèxic no és l’únic lloc on s’ofereix la violència dels combustibles dels alvocats
A Nova Zelanda, un únic alvocat pot aconseguir fins a 6 dòlars. A causa de l’augment de la demanda d’avocats durant l’últim any, amb un total de 96.000 famílies de Nova Zelanda que van afegir la fruita a les seves llistes setmanals de compres, els agricultors locals de l’alvocat no han pogut mantenir-se al dia amb les noves demandes del mercat. Com a resultat, els lladres han estat robant alvocats directament de les granges sota la coberta de la nit - des del gener de 2016 hi ha hagut gairebé 40 robatoris reportats, amb cada vegada més de 350 alvocats. Això no és només un problema per als agricultors que estan perdent el pa i el buttercado, sinó per a les persones que compren aquests alvocats del mercat negre que poden estar verds, o fins i tot nets de toxines procedents de pesticides encara en la pell.