The Big Game 2019: arriba el diumenge 3 de febrer i, si sou un fanàtic del futbol (o al costat d’un), podreu celebrar amb una festa o dues. Algunes opcions d’aperitius sempre poden semblar una dada, però tenint en compte la manera com ja s’estenen les tendències dels aliments el 2019, alguns articles poden sorprendre't.
Jeanette Settembre, escrivint per MarketWatch, ha seguit com els nord-americans estan tractant de menjar més saludable aquest Super Bowl diumenge. De fet, gairebé 4 de cada 10 "estan tractant activament d’incloure més aliments basats en les plantes a la seva dieta". Això podria significar que les ales de pollastre i les pizzes dels amants de la carn aniran a qualsevol lloc, però és possible que tingueu més probabilitats de veure els poppers de la coliflor. La pizza també pot tenir una escorça de coliflor: les vendes de les hortalisses crucíferes van augmentar gairebé un 20 per cent entre el 2017 i el 2018.
Les varietats d’aigua dura i espumosa també poden aparèixer com a alternativa a la cervesa. (No us preocupeu: si heu escoltat alguna cosa sobre LaCroix la tardor passada, no es pot prendre res.) Si el vostre amfitrió és una dama, és totalment possible que gaudiu de refrigeradors de vins, còctels i vi abans de trencar obre una cervesa. Una aposta segura per fer un aperitiu al Super Bowl, però, és que, d'alguna manera, inclourà el formatge. Segons les dades de Nielsen, les vendes en línia de formatge només es van duplicar entre els anys 2017 i 2018. Tot i que intentem fer el millor de nosaltres amb opcions veganes, paleoses i baixes en carbohidrats, de vegades no hi ha cap substitut per a un bol monstre de queso..