Penseu en la manera com els vostres sentits afecten la manera de comprar i on. Una botiga amb molt d'encens podria perseguir-vos, mentre que una empresa amb un disseny minimalista genial podria atraure-us. Són tàctiques habituals per a béns per a la llar, roba i tecnologia, però és possible que les vostres curses de queviures siguin molt més sensibles carretera.
Investigadors finlandesos de la Universitat de les Arts de Hèlsinki van passar dos anys estudiant com els restaurants i els supermercats podrien modificar el comportament dels clients mitjançant la música en particular. Alguns punts de venda arriben a contractar DJs per crear experiències de compra; Abercrombie & Fitch era especialment famós per les llistes de reproducció de les botigues. Les seleccions de música no només afecten les samarretes de Henley i els tancs de tancs. L'equip finlandès va trobar que jugar a sons de la natura a la secció de productes va augmentar les vendes un 20 per cent respecte a la setmana anterior.
Aquesta no és l’única manera que la música pugui piratejar els nostres cervells (un estudi recent va mostrar com la reproducció d’un instrument pot fer que el cervell sigui més eficient). És clar, hi ha la ràdio Muzak o Top 40, però imagineu una botiga de queviures que consideri la seva acústica com una sala de concerts, o intenta conjugar una emoció mentre navegueu per la remolatxa. Els restaurants, ja siguin bons restaurants o barres turbulents, ja en aquest sentit fins a cert punt, però les compres de productes no solen ser una experiència tan preuada com un bon àpat. Estigueu atents: els investigadors de Uniarts Helsinki, que van combinar disciplines com "investigació musical, ciència dels aliments, sociologia, arquitectura i economia empresarial", podrien portar el camí a canviar tot això.